Овочі універсальні. Вони до смаку усім та завжди — вегетаріанцям і мясоїдам, в піст та в свято, увесь рік. Супи, салати, лечо, овочеві гарніри, овочі на грилі — в цій книзі кожен знайде рецепт овочевої страви на свій смак.